Lunch
Met onderstaande lunch-, brunchbuffetten en hun toevoegingen kunt u uw lunch volledig zelf samenstellen.
Deze buffetten worden geleverd inclusief borden, bestek & servetten en uiteraard wordt de afwas door ons verzorgd.
Bij soep geldt dat soepkoppen, eetlepels en een opscheplepel worden mee geleverd
Ook drank besteld? Dan zorgen wij natuurlijk voor bijbehorend glaswerk
Lunches zijn te bestellen vanaf 5 personen
Brunchbuffetten zijn te bestellen vanaf 15 personen
Lunchbuffet I
Assortiment van zachte broodjes (wit en bruin), van de Echte Bakker, 3 per persoon belegd met:
Hollandse Kaas – Jong belegen
Spaanse Serranoham
Huisgebraden Rosbief
Ambachtelijke Breijdelham
Romige Tonijnsalade
Surimi-Krabsalade
Ei-bieslooksalade
Franse kaas
Prijs per persoon
Lunchbuffet II
Assortiment van diverse broodjes, 3 per persoon:
Croissant met roombrie
Noten-Rozijnenbol met oude kaas
Waldkornsandwich met ei-bieslooksalade
¼ Stokbroodje Gezond met ham & kaas
Bägel met roomkaas & gerookte zalm
Petit Pain met martino met eitje en augurk
Ciabatta met serranoham, mozzarella & pesto
Maïsbolletje met kipfilet, roomkaas, rucola & avocado
Wrap met hummus, gegrilde paprika en babyleaf
Prijs per persoon
Brunchbuffet I
Assortiment van harde/zachte, witte/bruine mini broodjes, vloerbrood, mini rozijnenbolletjes, mini croissants & mini koffiekoekjes
Geserveerd met;
Gesneden Hollandse Kaas
Spianata Romana
Huisgebraden rosbief
Ambachtelijke Breijdelham
Tonijnsalade
Krab-surimisalade
Gerookte zalm met een fijn uitje & bieslook
Plank met diverse buitenlandse kaasjes
Zoet beleg; jam, bruine suiker & honing
Geserveerd met roomboter
Prijs per persoon
Brunchbuffet II
Assortiment van mini broodjes, houthakkersbrood, stokbrood & olijvenbrood
Plank met diverse buitenlandse kazen
Plank met diverse gedroogde hammen & worsten als; Serranoham, Schwarzwalderschinken, gedroogde worst met walnoten & chorizo
Carpaccio van Ossenhaas met Parmezaanse kaas, rucola & pijnboompitjes
Vitello Tonato, kalfsmuis met tonijnmayonaise
Tomaatje gevuld met Hollandse grijze garnalen
Gevulde eitjes
Gerookte zalm met fijn uitje & bieslook
Geserveerd met cocktailsaus & roomboter
Prijs per persoon
Soep
Keuze uit;
Vlaamse tomatensoep met kipgehaktballetjes
Rijkgevulde groentensoep met kipgehaktballetjes of vermicelli
Heldere Kippensoep met fijne prei
Champignon-roomsoep
Franse uiensoep
Courgettesoep
Broccolisoep
Paprika-roomsoep
Prijs per persoon
Soep van het Seizoen
Keuze uit;
Erwtensoep
Pompoensoep
Prijs per persoon
Overige toevoegingen
Groene gemengde salade met rucola en olijven – € 1,95 p.p.
Couscoussalade met avocado, feta en granaatappel – € 3,95 p.p.
Salade van tomaat, komkommer en feta – € 2,45 p.p.
Caesar salade – € 4,25 p.p. (Als maaltijdsalade € 11,95 p.p.)
Saucijzenbroodje – € 2,10 per stuk
Beemster kaasbroodje – € 2,25 per stuk
Frikandelbroodje – € 2,10 per stuk
Bladerdeegspiraal met tomaat & mozzarella – € 2,35 per stuk
Bladerdeeg snack met spinazie & feta – € 2,35 per stuk
Broodje kroket – € 2,25 per stuk
Mini Quiche Lorraine/Broccoli & Zalm/Spinazie & Geitenkaas – € 3,95 p.p.
Fruitmand – € 1,45 p.p.
Vruchtenkwark – € 2,00 p.p.
Salade van meloen – € 2,00 p.p.
Verse fruitsalade met slagroom en vanillesaus – € 3,95 p.p.
Melk & Jus d’orange – € 2,50 p.p.
Verse Jus d’orange – € 3,95 p.p.
Combinatie van jus d’orange, smoothie & fruitwater – € 3,95 p.p.
Prijs per stuk