Hapjes
Onze hapjes worden aangeleverd op schalen in een thermobox inclusief servetjes en de eventueel benodigde vorkjes.
In overleg halen wij de box bij u terug op of kunt u deze bij ons terugbrengen.
(In Terneuzen-stad is bezorging gratis)
Natuurlijk kunt u deze hapjes ook bestellen in combinatie met ons personeel en eventueel een volledig verzorgd drankenassortiment voor tijdens uw receptie of feest.
Wij hanteren hiervoor een all-in prijs per persoon per uur. Neem voor meer informatie contact met ons op.
Per categorie geldt een minimale afname van 50 stuks.
Halve belegde mini-broodjes
Assortiment van o.a:
• Hollandse kaas
• Breijdelham
• Tonijnsalade
• Huisgebraden Rosbief met pijnboompitjes
• Franse kaas
• Spaanse Seranoham
• Gerookte zalm (+€ 0,50)
• Krab-Surimisalade
Prijs per stuk
Kaasplank
Een selectie van minimaal 6 verschillende soorten als:
• Camembert
• Walnotenkaas
• Blauwe kaas
• Port salut
• Saint aubin
• Geitenkaas
• Roombrie
• Calvadoskaasje en/of abdijkaas
Geserveerd met stokbrood (Wit & Bruin)
Te bestellen vanaf minimaal 15 personen
Prijs per persoon
Tapashapjesbuffet
Schaal met o.a:
• Gemarineerde olijfjes
• Ansjovisfilets
• Groene pepertjes
• Kruidige mini kippenpootjes
• Chorizo
• Mosseltjes met look
• Cabanossi
• Pepertjes gevuld met roomkaas
• Serranoham
• Tonijnsalade
• Tapenade en aioli
• Zongedroogde tomaatjes
• Feta
Incl. Ciabatta en olijvenbrood
Bij dit hapjesbuffet zijn tevens bordjes, vorkjes en uiteraard de afwas daarvan inbegrepen.
Te bestellen vanaf minimaal 15 personen
Prijs per persoon
Snacks
Bittergarnituur Hollands
(Deze variant is mogelijk op basis van nacalculatie)
• Bitterballen
• Mini frikadellen
• Mini kaassoufflé
Geserveerd met mosterd en mayonaise € 0,60 per stuk
Bittergarnituur luxe
(Deze variant is mogelijk op basis van nacalculatie)
Assortiment van o.a.:
• Oude kaas loempia
• Butterfly garnalen
• Vlammetjes
• Mini loempia
Geserveerd met piri-piri € 0,95 per stuk
De hapjes worden door één van onze medewerkers uitgeserveerd, hiervoor vragen wij een meerprijs van € 48,50 per medewerker per uur (aantal medewerkers afhankelijk van aantal personen)
Warme hapjes
| Mosseltjes op Zeeuwse wijze in weckpotje | €1,95 |
| Japalenopoper gevuld met cheddarkaas | €1,75 |
| Gurosballetje met looksaus | €1,65 |
| Luxe bitterbal met trapistenbier | €1,25 |
| Gambaspiesje met look | €2,35 |
| Chickenwings met lente-ui | €2,10 |
| Tapaskroketje van 'De ambachterie' | €1,95 |
| Yakitorispiesje met sesam | €2,25 |
| Mini puntzakje frites met mayonaise | €3,25 |
| Medium loempia met chilisaus | €2,25 |
De hapjes worden door één van onze medewerkers uitgeserveerd, hiervoor vragen wij een meerprijs van € 48,50 per medewerker per uur (aantal medewerkers afhankelijk van aantal personen)
Hapjes voorstel 1
Koud
• Blini met roomkaas & gerookte zalm
• Vitello Tonato
• Pincho Serranoham, mozzarella & basilicumpesto (of pincho geitenkaas met vijgenjam)
Warm
• Scampispiesje met mangochutney
• Gyoza (groenten) met chili-dipsaus
• Italiaans risotto kroketje
Prijs per persoon
Hapjes voorstel 2
Koud
• Blini met Hollandse grijze garnaal
• Zeeuwse oester geserveerd met peper en citroen
• Carpaccio van Ossenhaas met parmezaanse kaas (ook in vegan optie mogelijk met carpaccio van oesterzwam)
Warm
• Empanada
• Kaas-mosterd bitterbal
• Yakitorispiesje met sesamzaad
Prijs per persoon
Hapjes voorstel 3
• 3 rondes met luxe bittergarnituur
• Gyoza met chili-dip
• Yakitori spiesje met sesamzaad
• Mini frietje met mayonaise
• Mini hamburger met kaas, bacon, augurk, tomaat, sla en saus
Prijs per persoon