Barbecue

Wat ooit begon als Bucky’s Grill is uitgegroeid tot een bedrijf gespecialiseerd in allerhande catering.
Barbecueën zal daar echter altijd onderdeel van zijn.

Onze menu's zijn erop gebaseerd dat u deze gemakkelijk zelf kunt grillen, maar wilt u echt een avondje onbezorgd genieten, dan nemen we dit graag voor u uit handen.
Kiest u ervoor ons personeel in te huren, informeer dan ook zeker naar onze andere opties zoals het grillen van bijvoorbeeld gehele lamsbout, runderlende of het toevoegen van bijvoorbeeld Paëlla.

Wanneer u een barbecuemenu bestelt wordt deze standaard geleverd met:

  • Een salade buffet van 8 verschillende soorten salades
  • Stokbrood (wit en bruin) met kruidenboter
  • Bijbehorende sausjes
  • Porseleinen borden & RVS Bestek
  • Papieren servetten
  • Opschepbestek, broodmand, broodplank & broodmes
  • Uiteraard wordt ook de afwas door ons verzorgd

Bestellen kan al vanaf 15 personen. Bent u met minder, neem dan zeker een kijkje in onze webshop voor ons bijbehorende aanbod.

Afhankelijk van het leveradres worden er bezorgkosten in rekening gebracht. 
Klik hier voor een overzicht.

Waar wij ook voor kunnen zorgen:

Huur van een barbecue
De huur van een barbecue bedraagt € 32,50 inclusief gas- en schoonmaakkosten
Wij gebruiken hiervoor originele Weber gasbarbecues (De barbecue is te gebruiken tot ongeveer 30 personen)

Personeel op locatie
De meerprijs voor het grillen van het vlees door ons personeel en bedienend personeel tijdens uw barbecue bedraagt € 3,50 per persoon. 
Bij deze meerprijs zijn tevens het gebruik van barbecues inclusief gas, buffettafels en dubbele couverts inbegrepen. U hoeft deze dus niet meer apart erbij te huren.

Personeel is mogelijk bij bestellingen vanaf 30 personen en zolang deze dienst niet volgeboekt is. 
(Op zondagen hanteren we hiervoor een minimum van 40 personen)
Bij meer dan 50 personen bedraagt de meerprijs € 3,25 per persoon
Bij meer dan 100 personen bedraagt de meerprijs € 3,00 per persoon

__________________________________________________________________________________________________

Barbecuemenu 'Basic'

Barbecuemenu 'Basic'

Varkenssaté (2 stokjes per persoon)
Gemarineerd zacht varkensfiletlapje
Ambachtelijke hamburger
Kruidige grillworst

€ 13,95
Prijs per persoon

Barbecuemenu 'Comfort'

Barbecuemenu 'Comfort'

Kipsaté (2 stokjes per persoon)
Gemarineerd zacht varkensfiletlapje
Kruidige grillworst
Gemarineerde kipshaslick

€ 14,50
Prijs per persoon

Barbecuemenu 'Classic'

Barbecuemenu 'Classic'

Assortiment van 7 soorten, u ontvangt 5 stuks p.p.
Kipsaté (2 stokjes per persoon)
Kruidige grillworst
Gemarineerd zacht varkensfiletlapje
Ambachtelijke hamburger
Hawaïspies met ananas
Kogelbiefstuk 
Vispakketje met diverse vis en fijne groenten

€ 16,00
Prijs per persoon

Barbecuemenu 'a la mode'

Barbecuemenu 'a la mode'

Kipsaté (2 stokjes per persoon)
Ambachtelijke hamburger
Hawaïspies met ananas
Gemarineerde kogelbiefstuk 
Vispakketje met diverse vis en fijne groenten

€ 18,25
Prijs per persoon

Barbecuemenu 'Allure'

Barbecuemenu 'Allure'

Spies van champignon & ui
50% Kogelbiefstuk
50% Gemarineerde lamskoteletjes
Gemarineerde kipshaslick
Vispakketje met diverse vis en fijne groenten
Black tiger scampi’s op pen met look

€ 18,95
Prijs per persoon

Barbecuemenu 'Deluxe'

Barbecuemenu 'Deluxe'

Spies van varkenshaas met mosterdmarinade
Gekruide entrecôte
Merquezworstje (lamsvlees)
Zalmpakketjes met fijne prei en witte wijn
Langoustine met look

Wat is inbegrepen bij bovenstaande keuzes?

Salades 
Aardappelsalade met bieslook
Hollandse huzarensalade
Komkommersalade met walnotenolie en dille
Pastasalade met gegrilde paprika
Tomatensalade met balsamicodressing
Gemengde frisse slasoorten met zongedroogde tomaatjes, kappertjes en olijven
Groentensalade met frisse yoghurtdressing en feta
Zoete perzik

Brood
Stokbrood (wit en bruin) met kruidenboter

Koude Sauzen
Knoflooksaus, barbecuesaus, kerriesaus en sambasaus
Indien u een menu met saté kiest wordt de sambasaus vervangen door warme pindasaus

€ 23,25
Prijs per persoon

Barbecue 'Superieur'

Barbecue 'Superieur'

Van de grill
Ossenhaas op stalen pen
Spies van varkenshaas met ui en mosterdmarinade
Kipfilet met verse tuinkruiden
Gemarineerde lamskotelet
Black Tiger scampi’s op pen met look
Vispakketje met diverse vissoorten en fijne groenten
Gepofte aardappel met cajunboter

Salades
Mediterrane salade van komkommer, tomaat, feta, rode ui en olijven
Halve geroosterde tomaatjes met look en balsamicodressing
Hollandse verse bloemkoolsalade van de chef
Salade van komkommerblokjes met walnotenolie
Gemengde zomersalade met rucola, kappertjes, ui en zongedroogde tomaat
Verse vruchtensalade
Salade van gegrilde courgettes

Brood en boter
Stokbrood (wit en bruin), olijvenbrood, houthakkersbrood en kruidenboter

Sauzen
Knoflooksaus, barbecuesaus, kerriesaus en pepersaus

€ 26,95
Prijs per persoon

Veggiemenu I

Veggiemenu I

Ratatouille van tomaat, courgette, aubergine & ui
Maïskolfje
Zoete aardappel met roombrie en lente-ui
Champignons met look en thijm
(incl. toebehoren als salades, etc.)

€ 16,00
Prijs per persoon

Veggiemenu II

Veggiemenu II

Vegetarische groentenburger
Vegetarische saté 
Vegetarische grillworst
Spies van tofu, courgette en tomaat

€ 17,60
Prijs per persoon

Kindermenu 1

Kindermenu 1

Hamburger
Worst
Kippenpoot
Stokbrood, kruidenboter, mayonaise & ketchup
Snoeptomaatjes & Komkommer

€ 6,00
Prijs per persoon

Kindermenu 2

Kindermenu 2

Kipsaté (1 stokje)
Mini kippenpootjes (2 stuks)
Runderhamburger
Stokbrood, kruidenboter, mayonaise & ketchup
Snoeptomaatjes & Komkommer

 

€ 7,50
Prijs per persoon